Мир вокруг нас безумно интересен. Этот оригинальный мир безумен, но прекрасен.

Чили — сбыча мечт! Край вулканов и озер. Остров Чилоэ. Поесть куранто в Кастро

Так как административно остров Чилоэ входит в область Лос Лагос, то не буду выделять на него отдельную тему, продолжу в теме Край вулканов и озер.

Вчера поздно вечером мы добрались сюда от вулкана Вийярика.

А сегодня мы поедем путешествовать по самому острову. Едем в столицу провинции Чилоэ — город Кастро.

После вчерашнего автопробега спали сегодня до упора — проснулись аж в 7.40.))) Попробовали уснуть снова. У Валика получилось, а я встала и ушла в душ. Домик-кабанья у нас сегодня — диво как хорош! А что там будет дальше — совсем неизвестно.

Выехали из Анкуда в 10.30. Движемся на юг — в сторону Кастро.
Планов особо никаких нет — поэтому никуда не спешим, скорее, просто катаемся.

На подъезде к Кастро — затор. Стоит длинная колонна машин с нашей стороны, и нет ни одной машины с другой. А вдали что-то горит. Местные, как ни в чем не бывало вылазят из автобусов и продолжают путь пешком — та же процессия движется с другой стороны.

При этом, все же, наблюдается некоторое очень медленное перемещение машин вперед и иногда откуда-то появляются встречные машины.

Отправляюсь узнавать — в чем дело. Карабинер регулирующий движение поясняет: "- Манифестасьен".

Впереди, в самом узком месте, дорогу перегородили бензовозом и жгут покрышки. Метрах в 50 от манифестантов стоит 2 машины армейцев. При этом и та и другая стороны ходит в гости друг к другу и очень мило общается.

Интересуюсь — а чего люди хотят-то? Оказывается, рыбаки требуют увеличит квоту на ловлю рыбы. Возвращаюсь к машине. Меж тем выясняется, куда-таки деваются машины — по узким кривым улочкам вполне можно объехать баррикады, но только на небольшой машине — ни автобусы, ни грузовики там не развернутся. А карабинер, видимо выражая сочувствие к митингующим, не делает легкую жизнь проезжим — пропускает машины в час по чайной ложке.

В общем, через час медленного ползания в пробке попадаем наконец в центр Кастро.

Спускаемся вниз к порту — там находится рыбный рынок и рядом с ним несколько ресторанчиков, где кушают все местные — рестораны для туристов на улицу-две выше ,  те же блюда там  предлагают уже по ценам в 2-3 раза выше.

Вот так эти ресторанчики выглядят.

Ресторанчики на берегу — непритязательные. Их держит кооператив жен рыбаков. Готовят из того, что сегодня их мужья поймали.

Еда здесь недорогая, простая, но всегда свежая и ужасно вкусная!

Тут же в воде резвятся тюлени.

Рыбы и морепродуктов выбор огромный, но куда нам это всё покупать на двоих? Покупаем небольшого копченого лосося к пиву за какую-то смешную цену в 1200 песо(типа 7 шекелей) и вяленых устриц.

А потом идем в ресторанчик кушать куранто.

О, куранто!

Когда-то это блюдо, включающее в себя разные сорта мяса, рыбы и морепродуктов — всё, что удалось достать сегодня — готовилось в земле, запекалось в листьях несколько часов. Сейчас современные плиты несколько упрощают процедуру. Впрочем, есть места, где специально для туристов это блюдо приготовят традиционным способом.

Мы же отправляемся в обычную рыбацкую харчевню. К слову, поесть куранто можно только где-то в районе полудня — к этому моменту оно обычно уже приготавливается, а потом — очень быстро заканчивается.

Приносят каждому огромную глубокую тарелку в которой — картошка, кусок вареного теста, куриная ножка, колбаска, кусочек копченого мяса, и много разных соротов ракушек и большую тарелку для отходов — створок раковин. Ко всему этому — тарелку с лимонами, и в отдельной чашке — вкуснющий наваристый бульон, в котором все это томилось несколько часов.

Вкусно — вкусно и очень вкусно! Но как много и очень сытно!

Скажу честно — сразу выкинув картошку и тесто, и только попробовав мясо и курицу, а потом переложив их Валику,  я с трудом,  и только потому, что всё это было очень вкусно, осилила все ракушки.

А Валик свое куранто съел полностью (кроме картошки и теста) , но мясо из моей порции  в него тоже не влезло.
И все это удовольствие вместе с пивом обошлось 11800 песо на двоих.

В состоянии "уйди свинья — мне все противно" и "у Аннушки животик перевешивает" отправляемся побродить по набережной.

Кастро… Яркие деревянные домики на сваях, обнажающихся в часы отлива.

Домики, словно бы покрытые чешуёй.

А вот скажите мне — для чего в этих домишках боковые окна?

И деревянные церкви — занесенные в список наследия Юнеско.

Ладно, немного растряслись — едем дальше, куда глаза глядят.

А глаза наши вдруг обернулись в сторону тихоокеанского побережья, и понесло нас в Кукао — там несколько национальных парков, а кроме того есть вероятность покататься на лошадях по побережью.

Продолжение следует…

published on mirputeshestvij.ru according to the materials travel.ru

Запись Чили — сбыча мечт! Край вулканов и озер. Остров Чилоэ. Поесть куранто в Кастро взята с сайта Мир Путешествий.


Источник: Чили — сбыча мечт! Край вулканов и озер. Остров Чилоэ. Поесть куранто в Кастро
Автор:
Теги: travel город еда вкусно Рассказы туристов Вода

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Gallina
Увидеть тюленей под самым берегом - большая удача. Колоритные фото - словно передают хорошую энергетику тех мест.
Кристина Кломмент
Какие у них веселые, нарядные, разноцветные домики, по-моему это придает дополнительный колорит и подчеркивает самобытность культуры чилийцев.
Ирина
Так написано аппетитно! Прямо почувствовала вкус куранто, хотя никогда его не ела!
Tykhon Ivanov
Сразу бросается в глаза, что местная экономика частично ориентирована на приём туристов - здесь можно без проблем снять комнату (хоть и со спартанскими условиями) и отыскать кафешку, чтобы перекусить - а ведь далеко не во всех странах это возможно!
Lady_in_red
Ах, мне бы в Чили)) и в Перу)
Написать комментарий:
Напишите ответ :

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства