Мир вокруг нас безумно интересен. Этот оригинальный мир безумен, но прекрасен.
<p>Как непостижимо прекрасна и загадочна природа! Смотришь на растение, думаешь, что это сорняк, а оказывается

Амарант — настоящий хлеб славян! Вот почему Петр I жестоко запретил выращивать амарант.



Как непостижимо прекрасна и загадочна природа! Смотришь на растение, думаешь, что это сорняк, а оказывается… Щирица, бархатник, аксамитник, петушиные гребешки, кошачий хвост, лисий хвост — названий у этого красавца предостаточно. Привычный для глаза любого дачника-огородника цветок амарант хранит величайшую тайну!

Мара — богиня смерти у древних славян. Амарант в буквальном переводе означает «отрицающий смерть», начальная буква «а» и имя страшной богини формируют волшебное слово, намекающее на бессмертие…

Когда-то амарант был основной пищей славянских народов. До реформ Петра I крестьяне и прочие работники отличались отменным здоровьем и были долгожителями. Почему же Петр запретил выращивать это растение и делать из него хлеб? Доподлинно неизвестно, к сожалению. И очень жаль, что всё так сложилось, люди слишком много потеряли, перестав питаться амарантом!

© DepositPhotos

Семена амаранта

Чем больше ученые исследуют это растение, тем больше узнают потрясающих фактов. Уникальные качества семян и масла амаранта исследовал Николай Иванович Вавилов еще в 30-х годах XX столетия, но после его смерти многие работы были утеряны. Только сейчас мы заново знакомимся с этим природным лекарем!

Полезные свойства амаранта

  • Абсолютно все части растения содержат масло, крахмал, разнообразные витамины, микроэлементы, пектин, каротин, лизин, минеральные соли. В Японии амарант ценится за свой суперсостав так же высоко, как мясо кальмара!

    © DepositPhotos

  • Семена чудо-растения содержат ценное масло. Очень вкусно употреблять их в пищу в слегка поджаренном виде, по вкусу они напоминают кедровые орешки. Семена можно добавлять в любые мучные изделия, запеканки, торты.

    © DepositPhotos

  • Листья амаранта богаты витамином С, каротином, флавоноидами, солями кальция, калия, цинка, марганца. Их успешно применяют для лечения панкреатита, гастрита, сахарного диабета, при опухолях, заболеваниях почек и печени.

    По вкусу листья подобны шпинату. Что можно из них приготовить? Суп, различные салаты, компот, чай, сироп, можно использовать листья как начинку для пирога и блинов. Вкуснейшая и безумно полезная еда!

    © DepositPhotos

  • Масло амаранта является источником сквалена, мощнейшего антиоксиданта. Недавно ученые выяснили, что сквален содержится в кожном секрете человека. Масло амаранта чудесно восстанавливает кожный покров, заживляет раны, этот продукт можно применять наружно и употреблять в пищу.

    Экзема, грибковые заболевания, кожные инфекции: всё это вылечит бесподобное масло.

    © DepositPhotos

  • Настои и отвары из амаранта останавливают кровь, лечат печень и сердце, желудочно-кишечные инфекции. Настоем растения лечат недержание мочи у детей.
  • Сок амаранта и растертую зелень можно применять как лосьон, маску для лица или бальзам-ополаскиватель для волос. Биологически активные вещества действуют благотворно на кожный покров, омолаживают, придают волосам блеск и эластичность. Вот какой он, сорняк…
  • Мука амаранта делается из семян. Этот продукт не содержит глютена, поэтому из такой муки получаются очень полезные изделия! Мука амаранта способствует снижению сахара в крови, помогает похудеть, положительно влияет на работу ЖКТ.

    © DepositPhotos

  • © DepositPhotos

    Необыкновенное растение! Столько всего хочется рассказать о нём, невозможно уместить весь мой восторг в одну статью… Если тебя заинтересовала информация, напиши в комментариях, о чём бы хотел прочесть подробнее! Амарант можно выращивать и в домашних условиях, на подоконнике. Я также собираюсь об этом написать.

    Желаю тебе крепкого здоровья! Передай полезную информацию об амаранте дальше, это растение совершенно незаслуженно считают вредным сорняком. А мы — за справедливость!

    published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

    Запись Амарант — настоящий хлеб славян! Вот почему Петр I жестоко запретил выращивать амарант. взята с сайта Мир Путешествий.


    Источник: Амарант — настоящий хлеб славян! Вот почему Петр I жестоко запретил выращивать амарант.
    Опубликовал:
    Теги: Лайфхаки Бессмертие быль вкус вкусно

    Комментарии (10)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Людмила Садовская 
    Красивое и полезное растение! Сортов много. Самое доступное - щирица. Растёт везде как сорняк. В детстве, по просьбе бабушки, собирала верхние соцветия, которые заваривались и потом добавлялись в корм домашним животным. Очевидно бабушка знала о пользе этого растения. Жаль, что некогда было нашим бабушкам, пережившим фашистскую аккупацию, потерявшим мужей на фронтах ВОВ,поднимавшим страну из руин, рассказывать нам о пользе амаранта. Мудрые и очень добрые были они. Светлая им всем память!
    Адела Василой
    А можно ли без бреда? Совсем уже чокнулись со своей славянской мифологией! Амарант - ежу понятно, что это научное название, причём здесь "славянская богиня смерти" Мара? Это слово имеет греческие корни, и означает "неувядающий цветок" - как раз наоборот, чем в Вашей версии. Вы бы проверили себя, прежде чем переписывать чужой бред, хотя бы по Википедии. А используют амарант как зерновую культуру во многих странах, и по сей день, так что вряд ли славяне в этом всех опередили. И насчёт Петра Первого: если не знаете, почему запретил, то может и не запрещал вовсе? Никакой аргументации у Вас нет, а в таком случае не надо и писать об этом.
    Elena Rudenko
    Георгий Сидоров говорит лепешку из амаранта сьеш и сил на весь день почти. и сытно. может кто знает как печь хлеб из муки амаранта
    Ирина Ковина
    Я сажаю амарант на даче в большой напольный горшок . Вырастает хороший объемный красивый куст. Из-за длинных свисающих к земле цветов, прозвала его писюном. Он мне нравится в чисто эстетическом плане, я не знала о целебных свойствах. Спасибо за подсказку
    Наталья Васильева 
    У нас в клумбах растёт, как декоративное растение)) задаром можно семян натрясти))
    Яна Булгакова
    В Россию амарант попал во второй половине XIX века, а поэтому Петр Первый не имеет 300 лет никакого отношения (мне интересно откуда вы берете непроверенные факты. просто иной раз удивляет)
    Enejan Polatova 
    A rastet li amarant v Sredney Azii?
    Людмила Эйдман
    как использовать Амарант при сахарном диабете и давлении,гастрите у ребенка 5лет. где взять семена?
    Оксана Каримова
    очень хотелось бы узнать, как вырастить амарант в домашних условиях
    Людмила Джафарова
    Покупаете семена и высаживаете, на след.год сам рассеит семена по всему огороду, он как сорняк разрастается.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Бессмертные амаранты
    Бессмертные амаранты
    0
    Дача сад огород и просто интересное 04:20 04 апр 2016
    Как лучше поступить с рассадой амаранта?
    Как лучше поступить с рассадой амаранта?
    0
    Дача сад огород и просто интересное 13:10 17 июн 2017
    Практический онлайн-курс  жизни в кайф.  5 недель твоей продуктивности! Практический онлайн-курс жизни в кайф. 5 недель твоей продуктивности!
    Почему одним из первых указов Петра I был указ о истреблении трёхсотлетних старцев ?
    Почему одним из первых указов Петра I был указ о истреблении трёхсотлетних старцев ?
    68
    Настоящая история 15:01 05 окт 2017
    Лекарственные растения на грядках. Его величество Амарант
    Лекарственные растения на грядках. Его величество Амарант
    0
    Дача сад огород и просто интересное 10:35 11 апр 2016
    Амарант
    Амарант
    0
    Женский сайт 19:23 30 авг 2018
    Секс на Руси: как славяне любви предавались
    Секс на Руси: как славяне любви предавались
    0
    Жизнь прекрасна 09:45 20 фев 2017
    Каковы особенности выращивания амаранта в Московской, Владимирской областях (почва песчаная)?
    Каковы особенности выращивания амаранта в Московской, Владимирской областях (почва песчаная)?
    0
    Дача сад огород и просто интересное 01:40 23 апр 2016
    Трое друзей попали на небеса, где Святой Петр устроил им настоящее испытание…
    Трое друзей попали на небеса, где Святой Петр устроил им настоящее испытание…
    10
    Человек познаёт мир 17:20 14 июн 2018
    Удивительная намазка на хлеб
    Удивительная намазка на хлеб
    8
    Женский сайт 18:43 23 сен 2017
    10 самых мощных семян для человека (чтобы забыть, как выглядит больница)
    10 самых мощных семян для человека (чтобы забыть, как выглядит больница)
    38
    Женский каприз 08:01 11 янв 2019
    День Петра и Февронии в 2018 году: приметы и запреты на 8 июля
    День Петра и Февронии в 2018 году: приметы и запреты на 8 июля
    5
    Интересный мир 14:44 05 июл 2018
    Ужин на скорую руку: 6 рецептов из простых продуктов за 20 минут
    Ужин на скорую руку: 6 рецептов из простых продуктов за 20 минут
    0
    Поговорим? 15:00 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства