Мир вокруг нас безумно интересен. Этот оригинальный мир безумен, но прекрасен.

Запасы на зиму: 12 продуктов, которые обязательно нужно заморозить!



Запасы на зиму: 12 продуктов, которые обязательно нужно заморозить!

Зимой очень удобно иметь под рукой пакет с замороженными овощами или фруктами. К сожалению, еще не все хозяйки пользуются этой полезной идеей. Сегодня наша редакция предлагает к твоему рассмотрению подборку продуктов, которые просто необходимо заморозить!

Замороженные овощи и фрукты

  • Абрикос, слива
    Такая заготовка приятно порадует тебя в холодные зимние дни. Замораживать их следует, удалив предварительно косточку, и разложив по пластиковым пакетам с застежкой.
  • Яблоки, айва, груши
    Процедура заморозки этих фруктов довольно непростая. Необходимо нарезать их на небольшие дольки, затем поместить в миску и опрыскать лимонным соком, чтобы они не темнели. После этого нужно слегка подсушить фрукты на подносе и поместить их в морозильную камеру. Затем следует разложить фрукты по пакетам с застежкой.
  • Зеленый горошек, кукуруза, спаржевая фасоль
    Перед заморозкой эти продукты необходимо бланшировать, затем остудить, выложив на чистую, мягкую ткань. После этого следует разложить их по пакетам с застежкой и поместить в морозилку.
  • Болгарский перец
    Большие, красивые перцы лучше всего замораживать для салатов, а средние — для фаршировки. После заморозки необходимо сложить их один в один, сделав небольшую пирамидку.
  • Морковь
    Необходимо натереть морковь на крупной терке и разложить по пластиковым пакетам с застежками. Затем следует поместить ее в морозилку. Для овощной смеси нужно нарезать морковь на маленькие кубики и бланшировать. Когда она остынет, поместить в морозилку.
  • Баклажаны, кабачки
    Следует нарезать на небольшие кубики или кружочки, затем разложить в пластиковые пакеты и поместить в морозилку. Такая заготовка идеально подойдет для приготовления супов.
  • Цветная капуста

    Перед заморозкой ее необходимо бланшировать, разобрать на соцветия и поместить в пластиковые пакеты.
  • Брокколи
    Этот овощ не нужно бланшировать перед заморозкой. Брокколи следует тщательно промыть, высушить, разделить на соцветия и заморозить, поместив в пластиковые пакеты или контейнеры.
  • Помидоры
    Маленькие помидоры следует замораживать целыми, сделав небольшой прокол, чтобы они не лопнули. Большие помидоры необходимо замораживать, нарезанными на небольшие кольца или кубики.
  • Грибы
    Грибы можно не только сушить, но и замораживать! Перед заморозкой их необходимо, почистить, помыть, просушить и поместить в пластиковые пакеты с застежкой.
  • Ягоды
    Вообще, любые ягоды пригодны к заморозке. Только одни сохраняют форму и вкус лучше, а другие немного хуже. Можно смело замораживать малину, ежевику, смородину, землянику и клубнику. Некоторые предпочитают измельчать их в блендере, добавив немного сахара. Зимой такая смесь отлично подойдет в качестве сладкого наполнителя для йогуртов или коктейлей.
  • Зелень
    Лучше всего замораживать в контейнерах. Предварительно следует помыть любимую зелень и мелко нарезать.
  • Не забудь поделиться с подругами этими полезными советами для заготовок на зиму — они будут благодарны!

    published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

    Запись Запасы на зиму: 12 продуктов, которые обязательно нужно заморозить! взята с сайта Мир Путешествий.


    Источник: Запасы на зиму: 12 продуктов, которые обязательно нужно заморозить!
    Опубликовал:
    Теги: камера капуста Зелень коктейль идея Лайфхаки

    Комментарии (10)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Anna
    Вот все хорошо,но где взять морозилку таких размеров,цветная капуста есть и зимой,а горошек и кукурузу больше люблю консервированную.
    Esmiralda
    Анна! На Ваш вопрос, ответ очень прост....Купите морозильный ларь.... сейчас их в магазинах разных разновидностей очень много.... Замораживать фрукты я начала давно...в основном для украшения выпечки и мороженого...Но, семье кроме привычного варенья, зимой нравилось употреблять "дары лета" и в замороженном состоянии...Вот и пришла идея купить ещё один холодильник, только с замораживающими камерами... Комплект к существующему холодильнику не нашли...но, случайно, остановились у морозильного ларя с неплохой вместимостью, через несколько минут оплачивала свой "ларчик"... пока я им пользуюсь только два сезона...мне очень нравится...причем границы замораживания очень расширились... на сегодняшний день в моём "ларчике" около 25-27 наименований овощей и фруктов....
    татьяна чигарева 
    Морозильная камера вам в помощь.
    Татьяна Кондратьева 
    Лучше всего для заморозки использовать контейнеры. Аеще я замораживаю отвары от овощей. И даже готовые супы.
    Nataly Kozloff
    Хорошо наморозить помидоров кружочками (для пиццы и прочих нужд), пока они вкусные и недорогие. А баклажаны сырыми лучше не морозить. Они ватные и горькие.
    Галина Ганжа
    Зелень всегда замораживаю, помидоры обязательно, так как сама выращиваю. Баклажаны хорошо замораживать обжаренные. Ягоды нравятся замороженные. В этом году было много сливы.капусту цветную и брокколи. Я вегетарианка, для меня это все актуально.
    Любовь Крюкова
    А я ещё фарширую и замораживаю болгарский перец.
    Надежда Белорусова 
    Очень хорошо заморозить томатную пасту. У меня в мороз.камере есть паддон.Открываем баночку с пастой и выкладываем на поддон по1ст ложке,по2,по3ит.д.Замораживаем,перекладываем в пакетик и все готово.Очень удобно.
    Елена Прекраснова 
    Я купила морозилку и морожу все выше перечисленное. И ягоды, фрукты, грибы, зелень, помидоры, цв. Капусту, ягоды и фрукты перебитые на блендере по баночка...
    Елена
    Очень удобно добавлять замороженные продукты в готовящееся блюдо. Они уже почищены, порезаны и некоторые даже бланшированы.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Им не место в холодильнике: 10 продуктов, которые вы неправильно храните
    Им не место в холодильнике: 10 продуктов, которые вы неправильно храните
    14
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 14 ноя 2020
    15 продуктов, которые можно заморозить
    15 продуктов, которые можно заморозить
    26
    Здесь только хорошие новости! 07:01 06 ноя 2019
    Как правильно настелить линолеум своими руками при ремонте квартиры Как правильно настелить линолеум своими руками при ремонте квартиры
    Список продуктов, которые можно заморозить на зиму
    Список продуктов, которые можно заморозить на зиму
    4
    Здесь только хорошие новости! 08:01 20 июн 2019
    10 продуктов, которые подорожают до Нового года. Чем я сам закупился впрок уже сейчас
    10 продуктов, которые подорожают до Нового года. Чем я сам закупился впрок уже сейчас
    49
    Здесь только хорошие новости! 06:15 19 ноя 2020
    13 «здоровых» привычек, от которых нужно немедленно отказаться
    13 «здоровых» привычек, от которых нужно немедленно отказаться
    16
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:50 07 ноя 2020
    5 суперспособностей холодильников, о которых вы не знали
    5 суперспособностей холодильников, о которых вы не знали
    11
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 18 ноя 2020
    Как правильно покупать продукты? 6 магазинных хитростей, о которых вы обязаны узнать
    Как правильно покупать продукты? 6 магазинных хитростей, о которых вы обязаны узнать
    14
    Здесь только хорошие новости! 06:04 06 ноя 2020
    Еда для иммунитета. 7 продуктов, в которых витамина С больше, чем в апельсинах
    Еда для иммунитета. 7 продуктов, в которых витамина С больше, чем в апельсинах
    8
    Здесь только хорошие новости! 11:50 06 ноя 2020
    Хитрость, помогающая увеличить емкость морозилки вдвое
    Хитрость, помогающая увеличить емкость морозилки вдвое
    11
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 20 ноя 2020
    Ошибки при приготовлении грибов, которые делают их вкус резиновым
    Ошибки при приготовлении грибов, которые делают их вкус резиновым
    5
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 26 ноя 2020
    30 УБОЙНЫХ ФОТО, КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО УВИДЕТЬ
    30 УБОЙНЫХ ФОТО, КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО УВИДЕТЬ
    5
    Интересный мир 16:18 07 окт 2018
    Чего нельзя делать с деньгами (Они этого не «любят» и поэтому быстро заканчиваются)
    Чего нельзя делать с деньгами (Они этого не «любят» и поэтому быстро заканчиваются)
    15
    Здесь только хорошие новости! 06:19 26 ноя 2020

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства