Мир вокруг нас безумно интересен. Этот оригинальный мир безумен, но прекрасен.
<p>Если ты настоящий мясоед, наш следующий исключительный рецепт точно для тебя! <strong>Свиные ребрышки</stro

«Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече!



Если ты настоящий мясоед, наш следующий исключительный рецепт точно для тебя! Свиные ребрышки — блюдо, которое с легкость украсит и торжественное застолье, и скромный семейный ужин разнообразит.

Чтобы произвести настоящий фурор, совсем не обязательно овладевать особыми навыками, достаточно знать простые хитрости, которые пригодятся и начинающей хозяйке, никогда не готовившей ребрышки, и умелой, желающей разнообразить свое кулинарное мастерство.

Запеченные ребрышки в духовке — прекрасное блюдо! А «Так Просто!» научит тебя готовить его так, чтобы нравилось даже самым привередливым гостям. «Мясная корона» из ребрышек — именно то угощение, которое ждут любители мяса от умелой хозяйки. Оригинальная подача и потрясающий вкус сведут с ума на раз-два!

Запеченные ребрышки

Чтобы ребрышки получились вкусными, совсем не обязательно запекать их на мангале. Пока шашлычный сезон не наступил, изумительные ребрышки вполне реально приготовить дома в духовке, главное — купить качественную свинину и грамотно ее замариновать. Следуй нашим рекомендациям, и успех будет гарантирован!

Ингредиенты

  • 3,5 кг свиных ребер
  • 60 г мёда
  • 30 мл лимонного сока
  • 1 ч. л. кориандра
  • 2–3 ст. л. подсолнечного масла
  • 200 мл яблочного сока
  • 60 мл винного уксуса
  • 1 ч. л. мускатного ореха
  • 1 чеснок
  • соль, перец по вкусу
  • 150 г шампиньонов
  • 2 картофелины

Будь готов, что на маринование и запекание ребер уходит немало времени, но игра стоит свеч! Мясо получается на удивление мягким, сочным и ароматным.

Приготовление

  • Смешай яблочный сок, винный уксус, сок лимона и жидкий мёд в глубокой посудине. Добавь в будущий маринад кориандр, мускатный орех, соль и перец.

  • Очисти чеснок и нарежь каждый зубчик тонкими пластинами. Ребра вымой, обсуши, удали лишний жир и оголи верхнюю часть кости, срезав немного мяса.

  • Сделай в ребрах надрезы и нашпигуй мясо чесноком. В шприц с толстой иглой набери небольшого количество медового маринада и точечно введи в мякоть.

  • Ребра помести в глубокую миску и залей остатками маринада. Отправь в холодильник на 24 часа.

  • Очисти картофель и шампиньоны. Крупно нарежь, посоли, поперчи и обжарь на сковороде до золотистой корочки.

  • Застели противень пергаментной бумагой и уложи на него замаринованные ребра. Чтобы получилась настоящая мясная корона, обвяжи ребра бечевкой по кругу. И не забудь обернуть оголенные части кости фольгой. Запекай 2 часа при 200 °C.

  • Достань ребра из духовки, наполни их картофелем с грибами и отправь запекаться еще на 20 минут. Мясная корона готова!

  • А чтоб уж точно получилось, воспользуйся нашим видео-рецептом!

    Изумительно блюдо можно подавать к столу! Гостей порадует не только необычайный вкус, но и весьма оригинальная подача. А завершающим штрихом к пикантному блюду станет правильно подобранный соус — наша редакция рекомендует дополнить запеченные свиные ребрышки соусом ткемали или же свекольной аджикой. М-м-м, объедение!

    А у тебя есть фирменный рецепт приготовления ребрышек в духовке? Обязательно делись своими маленькими хитростями в комментариях под статьей.

    published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

    Запись «Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече! взята с сайта Мир Путешествий.


    Источник: «Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече!
    Опубликовал:
    Теги: Лайфхаки встреча рецепт Свекровь C видео

    Комментарии (1)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Валентина Рогоза 
    Надеюсь, что будет вкусно, надо попробовать.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля
    Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля
    5
    Дача сад огород и просто интересное 02:15 11 окт 2018
    Яичница по-кончаловски: фирменный рецепт
    Яичница по-кончаловски: фирменный рецепт
    0
    Дача сад огород и просто интересное 02:40 10 июл 2018
    Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
    Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
    Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
    23
    Женский сайт 22:34 28 июн 2017
    Свекровь добавила в кастрюлю с пельменями немного холодной воды…
    Свекровь добавила в кастрюлю с пельменями немного холодной воды…
    18
    Интересный мир 01:55 03 апр 2017
    Это лучшее, что я попробовала, пока гостила у тети в Грузии! Муж просто с ума сходит от этого блюда.
    Это лучшее, что я попробовала, пока гостила у тети в Грузии! Муж просто с ума сходит от этого блюда.
    24
    Женский сайт 22:49 23 ноя 2017
    Простой и очень вкусный мясной салат - доводит мужчин до безумия
    Простой и очень вкусный мясной салат - доводит мужчин до безумия
    8
    Женский сайт 12:31 05 дек 2018
    "Фирменный" рецепт маринада для овощей - гриль
    "Фирменный" рецепт маринада для овощей - гриль
    3
    Готовим дома 23:50 14 авг 2016
    Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…
    Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…
    7
    Дача сад огород и просто интересное 04:13 23 фев 2018
    Хочешь удивить гостей не на шутку? Тогда это блюдо для тебя! Никто не уйдет домой, пока не попросит рецепт.
    Хочешь удивить гостей не на шутку? Тогда это блюдо для тебя! Никто не уйдет домой, пока не попросит рецепт.
    2
    Дача сад огород и просто интересное 23:25 29 дек 2017
    Встреча с покойником, который попросил поменять ему обувь в гробу
    Встреча с покойником, который попросил поменять ему обувь в гробу
    1
    Интересный мир 07:15 25 июл 2017
    Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
    Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
    16
    Дача сад огород и просто интересное 04:37 22 ноя 2018
    Lotus Evija 2020 – новый электрический спорткар Лотус Эвайя
    Lotus Evija 2020 – новый электрический спорткар Лотус Эвайя
    0
    Автоновости 17:53 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства