Мир вокруг нас безумно интересен. Этот оригинальный мир безумен, но прекрасен.
<p>Если ты настоящий мясоед, наш следующий исключительный рецепт точно для тебя! <strong>Свиные ребрышки</stro

«Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече!



Если ты настоящий мясоед, наш следующий исключительный рецепт точно для тебя! Свиные ребрышки — блюдо, которое с легкость украсит и торжественное застолье, и скромный семейный ужин разнообразит.

Чтобы произвести настоящий фурор, совсем не обязательно овладевать особыми навыками, достаточно знать простые хитрости, которые пригодятся и начинающей хозяйке, никогда не готовившей ребрышки, и умелой, желающей разнообразить свое кулинарное мастерство.

Запеченные ребрышки в духовке — прекрасное блюдо! А «Так Просто!» научит тебя готовить его так, чтобы нравилось даже самым привередливым гостям. «Мясная корона» из ребрышек — именно то угощение, которое ждут любители мяса от умелой хозяйки. Оригинальная подача и потрясающий вкус сведут с ума на раз-два!

Запеченные ребрышки

Чтобы ребрышки получились вкусными, совсем не обязательно запекать их на мангале. Пока шашлычный сезон не наступил, изумительные ребрышки вполне реально приготовить дома в духовке, главное — купить качественную свинину и грамотно ее замариновать. Следуй нашим рекомендациям, и успех будет гарантирован!

Ингредиенты

  • 3,5 кг свиных ребер
  • 60 г мёда
  • 30 мл лимонного сока
  • 1 ч. л. кориандра
  • 2–3 ст. л. подсолнечного масла
  • 200 мл яблочного сока
  • 60 мл винного уксуса
  • 1 ч. л. мускатного ореха
  • 1 чеснок
  • соль, перец по вкусу
  • 150 г шампиньонов
  • 2 картофелины

Будь готов, что на маринование и запекание ребер уходит немало времени, но игра стоит свеч! Мясо получается на удивление мягким, сочным и ароматным.

Приготовление

  • Смешай яблочный сок, винный уксус, сок лимона и жидкий мёд в глубокой посудине. Добавь в будущий маринад кориандр, мускатный орех, соль и перец.

  • Очисти чеснок и нарежь каждый зубчик тонкими пластинами. Ребра вымой, обсуши, удали лишний жир и оголи верхнюю часть кости, срезав немного мяса.

  • Сделай в ребрах надрезы и нашпигуй мясо чесноком. В шприц с толстой иглой набери небольшого количество медового маринада и точечно введи в мякоть.

  • Ребра помести в глубокую миску и залей остатками маринада. Отправь в холодильник на 24 часа.

  • Очисти картофель и шампиньоны. Крупно нарежь, посоли, поперчи и обжарь на сковороде до золотистой корочки.

  • Застели противень пергаментной бумагой и уложи на него замаринованные ребра. Чтобы получилась настоящая мясная корона, обвяжи ребра бечевкой по кругу. И не забудь обернуть оголенные части кости фольгой. Запекай 2 часа при 200 °C.

  • Достань ребра из духовки, наполни их картофелем с грибами и отправь запекаться еще на 20 минут. Мясная корона готова!

  • А чтоб уж точно получилось, воспользуйся нашим видео-рецептом!

    Изумительно блюдо можно подавать к столу! Гостей порадует не только необычайный вкус, но и весьма оригинальная подача. А завершающим штрихом к пикантному блюду станет правильно подобранный соус — наша редакция рекомендует дополнить запеченные свиные ребрышки соусом ткемали или же свекольной аджикой. М-м-м, объедение!

    А у тебя есть фирменный рецепт приготовления ребрышек в духовке? Обязательно делись своими маленькими хитростями в комментариях под статьей.

    published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

    Запись «Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече! взята с сайта Мир Путешествий.


    Источник: «Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече!
    Опубликовал:
    Теги: Лайфхаки встреча рецепт Свекровь C видео

    Комментарии (1)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Валентина Рогоза 
    Надеюсь, что будет вкусно, надо попробовать.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Старенькая кошка всю жизнь прожила на улице, где оглохла, но случайная встреча все изменила
    Старенькая кошка всю жизнь прожила на улице, где оглохла, но случайная встреча все изменила
    1
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 03:13 Сегодня
    Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля
    Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля
    6
    Дача сад огород и просто интересное 02:15 11 окт 2018
    Жидкие обои - технология нанесения Жидкие обои - технология нанесения
    Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
    Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
    23
    Женский сайт 22:34 28 июн 2017
    Яичница по-кончаловски: фирменный рецепт
    Яичница по-кончаловски: фирменный рецепт
    0
    Дача сад огород и просто интересное 02:40 10 июл 2018
    6 рецептов мясных блюд
    6 рецептов мясных блюд
    3
    Здесь только хорошие новости! 08:01 18 июл 2019
    Свекровь добавила в кастрюлю с пельменями немного холодной воды…
    Свекровь добавила в кастрюлю с пельменями немного холодной воды…
    18
    Интересный мир 01:55 03 апр 2017
    Это лучшее, что я попробовала, пока гостила у тети в Грузии! Муж просто с ума сходит от этого блюда.
    Это лучшее, что я попробовала, пока гостила у тети в Грузии! Муж просто с ума сходит от этого блюда.
    28
    Женский сайт 22:49 23 ноя 2017
    Простой и очень вкусный мясной салат - доводит мужчин до безумия
    Простой и очень вкусный мясной салат - доводит мужчин до безумия
    11
    Женский сайт 12:31 05 дек 2018
    "Фирменный" рецепт маринада для овощей - гриль
    "Фирменный" рецепт маринада для овощей - гриль
    3
    Готовим дома 23:50 14 авг 2016
    Стожки - блюдо из мясного фарша.
    Стожки - блюдо из мясного фарша.
    4
    Женский сайт 22:11 12 сен 2017
    Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…
    Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…
    10
    Дача сад огород и просто интересное 04:13 23 фев 2018
    Сам себе психотерапевт или что делать, когда у вас плохое настроение
    Сам себе психотерапевт или что делать, когда у вас плохое настроение
    0
    Здесь только хорошие новости! 05:49 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства