«Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече!

Если ты настоящий мясоед, наш следующий исключительный рецепт точно для тебя! Свиные ребрышки — блюдо, которое с легкость украсит и торжественное застолье, и скромный семейный ужин разнообразит.

Чтобы произвести настоящий фурор, совсем не обязательно овладевать особыми навыками, достаточно знать простые хитрости, которые пригодятся и начинающей хозяйке, никогда не готовившей ребрышки, и умелой, желающей разнообразить свое кулинарное мастерство.

Запеченные ребрышки в духовке — прекрасное блюдо! А «Так Просто!» научит тебя готовить его так, чтобы нравилось даже самым привередливым гостям. «Мясная корона» из ребрышек — именно то угощение, которое ждут любители мяса от умелой хозяйки. Оригинальная подача и потрясающий вкус сведут с ума на раз-два!

Запеченные ребрышки

Чтобы ребрышки получились вкусными, совсем не обязательно запекать их на мангале. Пока шашлычный сезон не наступил, изумительные ребрышки вполне реально приготовить дома в духовке, главное — купить качественную свинину и грамотно ее замариновать. Следуй нашим рекомендациям, и успех будет гарантирован!

Ингредиенты

• 3,5 кг свиных ребер
• 60 г мёда
• 30 мл лимонного сока
• 1 ч. л. кориандра
• 2–3 ст. л. подсолнечного масла
• 200 мл яблочного сока
• 60 мл винного уксуса
• 1 ч. л. мускатного ореха
• 1 чеснок
• соль, перец по вкусу
• 150 г шампиньонов
• 2 картофелины

Будь готов, что на маринование и запекание ребер уходит немало времени, но игра стоит свеч! Мясо получается на удивление мягким, сочным и ароматным.

Приготовление

Сделай в ребрах надрезы и нашпигуй мясо чесноком. В шприц с толстой иглой набери небольшого количество медового маринада и точечно введи в мякоть.

А чтоб уж точно получилось, воспользуйся нашим видео-рецептом!

Изумительно блюдо можно подавать к столу! Гостей порадует не только необычайный вкус, но и весьма оригинальная подача. А завершающим штрихом к пикантному блюду станет правильно подобранный соус — наша редакция рекомендует дополнить запеченные свиные ребрышки соусом ткемали или же свекольной аджикой. М-м-м, объедение!

А у тебя есть фирменный рецепт приготовления ребрышек в духовке? Обязательно делись своими маленькими хитростями в комментариях под статьей.

published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

Запись «Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече! взята с сайта Мир Путешествий.