Туризм, как образ жизни, путешествие - призвание, дорога - место проживания.
<p>Домашние пирожки, ароматные и румяные, пожалуй, самая излюбленная выпечка всех и вся. С мясом, капустой, по

Быстрое дрожжевое тесто на воде и без яиц. Пирожки из такого разлетаются в минуту!



Домашние пирожки, ароматные и румяные, пожалуй, самая излюбленная выпечка всех и вся. С мясом, капустой, повидлом… Все обожают такое лакомство, но мало кто решается приготовить его самостоятельно. Столько мороки с тестом, что неопытным хозяйкам куда проще купить с десяток пирожков у знакомой бабушки на рынке, нежели пытаться освоить азы приготовления идеального теста в домашних условиях.

Если дрожжевое тесто для тебя — это всё еще нечто из области фантастики, скорее сохраняй наш до смешного простой рецепт в свою кулинарную книгу! Вот увидишь, получится изумительно и с первого раза.

Этот рецепт дрожжевого теста на воде от редакции «Так Просто!» настоящая находка! Пирожки из такого получаются легкие, пышные, выше всяких похвал. К тому же в этом постном тесте без молока и яиц совсем мало калорий, так что рука так и тянется за добавкой.

Постное дрожжевое тесто

Это универсальное тесто можно использовать для приготовления пирожков с совершенно любой начинкой, из него получаются изумительные пампушки, булочки, расстегаи и даже пицца. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается противень небольших пирожков, примерно 15–20 штук. В самый раз, чтобы и самому попробовать, и друзей угостить!

Ингредиенты

  • 1 ст. л. сухих дрожжей
  • 400 г муки
  • 300 мл теплой воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 5 ст. л. растительного масла

Приготовление

  • В глубокую миску влей подогретую до 35–40 °C воду, добавь дрожжи, сахар и 3 ст. л. просеянной муки. Все ингредиенты тщательно перемешай и оставь в теплом месте на 15 минут. Чтобы не прогадать с температурой воды, капни немного жидкости на запястье — если ты не ощутишь разницу между температурой тела и воды, значит, это то, что нужно!

  • По истечении 15 минут приступай ко второму этапу приготовления теста, а именно: добавь в получившуюся смесь масло и соль.

  • Добавь небольшими порциями оставшуюся муку, смажь руки растительным маслом и замешивай тесто минут 10. Оно должно получиться эластичным и влажным, немного липким при похлопывании. Готовое тесто накрой полотенцем и оставь в теплом месте на 15–30 минут, а то и дольше, пока тесто не увеличится в 1,5–2 раза.

  • После того как тесто хорошо поднимется, его нужно обмять на протяжении 5 минут. Готово! Теперь из постного дрожжевого теста можно лепить пирожки, булочки и расстегаи.

  • Изделия из постного теста выпекаются 10–15 минут в разогретой до 180–200 °C духовке.

  • Этот простой рецепт дрожжевого теста — настоящая палочка-выручалочка для начинающей хозяйки. Всего час — и на столе вас ждут ароматные пирожки или мягкие булочки с начинкой. Выпечка по этому рецепту получается необычайно вкусной, а главное, остается нежной и воздушной на протяжении нескольких дней. Не рецепт, а находка!

    Если твои подруги всё еще сомневаются в своих кулинарных способностях, скорее делись с ними этим простым и восхитительным рецептом постного дрожжевого теста. Они непременно оценят, а может, и на пирожки позовут!

    published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

    Запись Быстрое дрожжевое тесто на воде и без яиц. Пирожки из такого разлетаются в минуту! взята с сайта Мир Путешествий.


    Источник: Быстрое дрожжевое тесто на воде и без яиц. Пирожки из такого разлетаются в минуту!
    Написал:
    Теги: Лайфхаки быстрый Вода тесто яйцо C

    Комментарии (0)

    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
    Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
    1
    Женский сайт 22:40 25 ноя 2017
    Быстрые пирожки на кефире
    Быстрые пирожки на кефире
    10
    Женский сайт 19:05 14 сен 2017
    Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!
    Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!
    1
    Женский сайт 21:44 16 авг 2017
    Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
    Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
    10
    Готовим дома 13:41 05 сен 2016
    Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
    Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
    0
    Женский сайт 12:00 03 фев 2018
    Заварное тесто для пирожков
    Заварное тесто для пирожков
    3
    Готовим дома 13:31 15 авг 2016
    Тесто утопленник для пирожков в духовке
    Тесто утопленник для пирожков в духовке
    4
    Готовим дома 11:00 12 сен 2016
    Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
    Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
    6
    Готовим дома 16:00 23 окт 2016
    Слоеные пирожки с яйцом
    Слоеные пирожки с яйцом
    0
    Женский сайт 17:10 28 дек 2015
    "Ленивые" пирожки с яйцами и луком
    "Ленивые" пирожки с яйцами и луком
    5
    Готовим дома 15:10 12 авг 2016
    Рецепт этого теста — просто находка! Времени нужно всего 15 минут, можно замораживать, долго хранится…
    Рецепт этого теста — просто находка! Времени нужно всего 15 минут, можно замораживать, долго хранится…
    0
    Женский сайт 14:54 06 дек 2017
    Воздушные жареные пирожки
    Воздушные жареные пирожки
    0
    Женский сайт 23:33 08 окт 2017

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства