Мир вокруг нас безумно интересен. Этот оригинальный мир безумен, но прекрасен.

Восстанови микрофлору кишечника: 3 ферментированных продукта, которые избавят от сотни заболеваний.



Как же трудно сейчас встретить людей, которых бы не беспокоили проблемы с ЖКТ. Гастрит, воспаление поджелудочной железы, кандидоз, колиты… Поэтому многие прибегают к применению пробиотиков. Но зачем тратить деньги и еще больше усугублять проблему, ведь пробиотики в капсулах оседают в верхней части пищеварительной системы и зачастую не добираются до кишечника, в то время как есть доступные всем ферментированные продукты.

Редакция «Так Просто!» расскажет, почему же так важно включить в рацион продукты, богаты ферментами. А также о том, как приготовить 3 самые доступные и эффективные.

Ферментированные продукты

Ферментированная пища — это продукты питания, изготовлены с помощью брожения. Они позволяют улучшить процесс пищеварения и сбалансировать выработку желудочного сока. Крахмал, сахар из овощей и фруктов различные виды бактерий превращают в молочную кислоту, которая очень полезна для работы ЖКТ. Такие овощи и фрукты, как и кисломолочные продукты, обладают уникальной способностью улучшать пищеварение и убирать дискомфорт, связанный с повышенной или недостаточной выработкой желудочного сока.

Когда выработка соляной кислоты в желудке мала, ферментированные продукты помогают повысить кислотность желудочного сока. И наоборот, когда соляной кислоты вырабатывается слишком много, ферментированные продукты помогают защитить слизистую желудка и стенки кишечника от ее воздействия. Эти натуральные пробиотики увеличивают выработку витаминов группы В, омега-3 жирных кислот, пищеварительных ферментов, лактазы, молочной кислоты, которые помогают бороться с инфекциями.

А также содержат необходимый для усвоения кальция витамин К1, который организм сам не синтезирует. Без ферментированных продуктов невозможно вылечить астму, аллергию, кожные заболевания и даже онкологию. Они помогают организму нейтрализовать раковые клетки. Вот 3 самых полезных и доступных ферментированных продукта.

  • Квашенная капуста
    Квашеная капуста не нуждается в добавлении бактерий для ферментирования, поскольку они живут уже на ее поверхности. Не забудь добавить натуральную соль (ни в коем случае не йодированную) перед заквашиванием: соль подавит размножение гнилостных бактерий до тех пор, пока лактобактерии произведут достаточно кислоты, чтобы их обезвредить.

    Кислая капуста содержит большое количество витамина С, укрепляющего иммунную систему и препятствующего преждевременному старению клеток и тканей. Кроме того, она полна витамина А, витаминов группы В, витаминов К и U. Эти вещества предупреждают возникновение многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая язвенную болезнь желудка и язву двенадцатиперстной кишки. Много в кислой капусте содержится и йода.

  • Овощная смесь
    Этот простой рецепт обеспечивает вкусные ферментированные овощи и замечательный напиток. В 3-литровую банку положи пол кочана крупно нарезанной капусты, средней величины свеклу, порезанную тонкими ломтиками, горсть очищенных зубков чеснока и немного укропного семени или свежего укропа.

    Овощи должны заполнить не более 2/3 банки. Добавь немного 1 ст. л. крупной соли, чашку сыворотки, и долей воды до полной банки. Положи маленькое блюдце сверху, чтобы все овощи были погружены в жидкость. Оставь бродить 1–2 недели при комнатной температуре, затем перемести овощи в холодильник. Получается очень вкусная закуска, которую можешь добавить в свой повседневный рацион. Очень хорошо помогают справится со скачками давления, а также улучшают микрофлору кишечника.

  • Свекольный квас
    Порежь на тонкие ломтики, только не натирай, среднего размера свеклу. Положи свеклу в 2-литровую банку, добавьте 1-2 ст. л. крупной соли, 1 чашку сыворотки, 5 зубков чеснока, 1 ч. л. укропного семени и дополни водой. Оставь ферментироваться 2–5 дней при комнатной температуре, после этого держи в холодильнике. Пей квас разбавленный с водой.

    Показан полезный напиток для устранения различных неприятностей в работе сердечной системы. Активно используется для очищения организма и стабилизации работы кишечника. Свекольный квас применяется для лечения хронических запоров. Напиток полезен для устранения в организме лишних и вредоносных веществ, он активно очищает организм от шлаков и токсичных ядохимикатов. Уникален напиток и как природный сжигатель жировых отложений.

  • В последнее время количество ферментированных продуктов резко уменьшилось. Пастеризованные и рафинированные продукты вытесняют с прилавков магазинов настоящие полезные и здоровые продукты. Поэтому готовь их дома, чтобы улучшить работу кишечника, ведь как известно — это второй мозг, от которого зависит работа практически всех органов.

    Но кроме всей пользы, которую приносят ферментированные продукты для нашего здоровья, нужно отметить, что их приготовление не создаст много хлопот и не займет много времени. Можешь приготовить квашенную капусту по этому рецепту.

    published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

    Запись Восстанови микрофлору кишечника: 3 ферментированных продукта, которые избавят от сотни заболеваний. взята с сайта Мир Путешествий.


    Источник: Восстанови микрофлору кишечника: 3 ферментированных продукта, которые избавят от сотни заболеваний.
    Опубликовал:
    Теги: Лайфхаки астма болезнь быль Вода Время

    Комментарии (5)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Елена
    Замечательный способ восстановления организма. Только как на СВЁКЛУ отреагирует желудок с повышенной кислотностью? Ведь свёкла для такого желудка очень тяжёлый продукт.
    Svetlana S 
    Где взять сыворотку?
    ОльЯ
    Довольно часто сыворотка продаётся в магазинах в отделах с кисло-молочными продуктами.
    Алла Вдовенко 
    Делаю все также, но без сыворотки: на 3-х л баллон по 1 ст.ложки соли, сахара, уксуса и вода
    Кариночка
    Спасибо за полезные рекомендации!!!А мне микрофлору помогло восстановить то, что стала мультифлору эваларовскую принимать....у неё соотношение цены и качества самое лучшие. Но дополнительно, конечно, на кефир налегала, куда же без него....Так зато сейчас с кишечником все в полном порядке))
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    6 способов восстановить микрофлору кишечника: как создать идеальные условия для 100 миллиардов «хороших» микробов
    6 способов восстановить микрофлору кишечника: как создать идеальные условия для 100 миллиардов «хороших» микробов
    6
    Женский каприз 01:54 24 июн 2018
    Нездоровый кишечник — главная причина аутоиммунных заболеваний
    Нездоровый кишечник — главная причина аутоиммунных заболеваний
    1
    Дача сад огород и просто интересное 04:58 02 ноя 2018
    Из чего строить межкомнатные перегородки? Из чего строить межкомнатные перегородки?
    10 домашних средств для очищения кишечника. Устрой генеральную уборку организма!
    10 домашних средств для очищения кишечника. Устрой генеральную уборку организма!
    19
    Женский каприз 18:49 08 янв 2018
    Забудь о лекарствах! Продукт, который поможет восстановить щитовидную железу и избавиться от запора.
    Забудь о лекарствах! Продукт, который поможет восстановить щитовидную железу и избавиться от запора.
    11
    Интересный мир 23:30 01 апр 2017
    Плохой кишечник портит кожу, иммунитет и нарушает работу мозга. Чтобы не допустить этого — употребляй продукты-помощники!
    Плохой кишечник портит кожу, иммунитет и нарушает работу мозга. Чтобы не допустить этого — употребляй продукты-помощники!
    30
    Женский каприз 07:32 26 май 2018
    3 рецепта блюд, улучшающих микрофлору кишечника
    3 рецепта блюд, улучшающих микрофлору кишечника
    21
    Здесь только хорошие новости! 12:00 27 май 2019
    Продукты, восстанавливающие микрофлору
    Продукты, восстанавливающие микрофлору
    9
    Здесь только хорошие новости! 17:01 26 фев 2020
    Все токсические вещества изыдут как ошпаренные! Настолько мягкая очистка кишечника…
    Все токсические вещества изыдут как ошпаренные! Настолько мягкая очистка кишечника…
    5
    Женский каприз 21:57 13 фев 2018
    6 продуктов, которые вызывают заболевания щитовидки
    6 продуктов, которые вызывают заболевания щитовидки
    15
    Женский каприз 13:57 13 ноя 2018
    10 Природных Слабительных, Которые Помогут Наладить Работу Кишечника
    10 Природных Слабительных, Которые Помогут Наладить Работу Кишечника
    7
    Дача сад огород и просто интересное 10:43 27 сен 2018
    9 продуктов, которые разъедают жир! Минус 4 кг за месяц, но без намека на голод
    9 продуктов, которые разъедают жир! Минус 4 кг за месяц, но без намека на голод
    29
    Дача сад огород и просто интересное 12:52 31 окт 2018
    «Я говорил, что мне неприятно»
    «Я говорил, что мне неприятно»
    0
    Живи правильно 15:00 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства