Мир вокруг нас безумно интересен. Этот оригинальный мир безумен, но прекрасен.

Восстанови микрофлору кишечника: 3 ферментированных продукта, которые избавят от сотни заболеваний.

Как же трудно сейчас встретить людей, которых бы не беспокоили проблемы с ЖКТ. Гастрит, воспаление поджелудочной железы, кандидоз, колиты… Поэтому многие прибегают к применению пробиотиков. Но зачем тратить деньги и еще больше усугублять проблему, ведь пробиотики в капсулах оседают в верхней части пищеварительной системы и зачастую не добираются до кишечника, в то время как есть доступные всем ферментированные продукты.

Редакция «Так Просто!» расскажет, почему же так важно включить в рацион продукты, богаты ферментами. А также о том, как приготовить 3 самые доступные и эффективные.

Ферментированные продукты

Ферментированная пища — это продукты питания, изготовлены с помощью брожения. Они позволяют улучшить процесс пищеварения и сбалансировать выработку желудочного сока. Крахмал, сахар из овощей и фруктов различные виды бактерий превращают в молочную кислоту, которая очень полезна для работы ЖКТ. Такие овощи и фрукты, как и кисломолочные продукты, обладают уникальной способностью улучшать пищеварение и убирать дискомфорт, связанный с повышенной или недостаточной выработкой желудочного сока.

Когда выработка соляной кислоты в желудке мала, ферментированные продукты помогают повысить кислотность желудочного сока. И наоборот, когда соляной кислоты вырабатывается слишком много, ферментированные продукты помогают защитить слизистую желудка и стенки кишечника от ее воздействия. Эти натуральные пробиотики увеличивают выработку витаминов группы В, омега-3 жирных кислот, пищеварительных ферментов, лактазы, молочной кислоты, которые помогают бороться с инфекциями.

А также содержат необходимый для усвоения кальция витамин К1, который организм сам не синтезирует. Без ферментированных продуктов невозможно вылечить астму, аллергию, кожные заболевания и даже онкологию. Они помогают организму нейтрализовать раковые клетки. Вот 3 самых полезных и доступных ферментированных продукта.

  • Квашенная капуста
    Квашеная капуста не нуждается в добавлении бактерий для ферментирования, поскольку они живут уже на ее поверхности. Не забудь добавить натуральную соль (ни в коем случае не йодированную) перед заквашиванием: соль подавит размножение гнилостных бактерий до тех пор, пока лактобактерии произведут достаточно кислоты, чтобы их обезвредить.

    Кислая капуста содержит большое количество витамина С, укрепляющего иммунную систему и препятствующего преждевременному старению клеток и тканей. Кроме того, она полна витамина А, витаминов группы В, витаминов К и U. Эти вещества предупреждают возникновение многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая язвенную болезнь желудка и язву двенадцатиперстной кишки. Много в кислой капусте содержится и йода.

  • Овощная смесь
    Этот простой рецепт обеспечивает вкусные ферментированные овощи и замечательный напиток. В 3-литровую банку положи пол кочана крупно нарезанной капусты, средней величины свеклу, порезанную тонкими ломтиками, горсть очищенных зубков чеснока и немного укропного семени или свежего укропа.

    Овощи должны заполнить не более 2/3 банки. Добавь немного 1 ст. л. крупной соли, чашку сыворотки, и долей воды до полной банки. Положи маленькое блюдце сверху, чтобы все овощи были погружены в жидкость. Оставь бродить 1–2 недели при комнатной температуре, затем перемести овощи в холодильник. Получается очень вкусная закуска, которую можешь добавить в свой повседневный рацион. Очень хорошо помогают справится со скачками давления, а также улучшают микрофлору кишечника.

  • Свекольный квас
    Порежь на тонкие ломтики, только не натирай, среднего размера свеклу. Положи свеклу в 2-литровую банку, добавьте 1-2 ст. л. крупной соли, 1 чашку сыворотки, 5 зубков чеснока, 1 ч. л. укропного семени и дополни водой. Оставь ферментироваться 2–5 дней при комнатной температуре, после этого держи в холодильнике. Пей квас разбавленный с водой.

    Показан полезный напиток для устранения различных неприятностей в работе сердечной системы. Активно используется для очищения организма и стабилизации работы кишечника. Свекольный квас применяется для лечения хронических запоров. Напиток полезен для устранения в организме лишних и вредоносных веществ, он активно очищает организм от шлаков и токсичных ядохимикатов. Уникален напиток и как природный сжигатель жировых отложений.

  • В последнее время количество ферментированных продуктов резко уменьшилось. Пастеризованные и рафинированные продукты вытесняют с прилавков магазинов настоящие полезные и здоровые продукты. Поэтому готовь их дома, чтобы улучшить работу кишечника, ведь как известно — это второй мозг, от которого зависит работа практически всех органов.

    Но кроме всей пользы, которую приносят ферментированные продукты для нашего здоровья, нужно отметить, что их приготовление не создаст много хлопот и не займет много времени. Можешь приготовить квашенную капусту по этому рецепту.

    published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

    Запись Восстанови микрофлору кишечника: 3 ферментированных продукта, которые избавят от сотни заболеваний. взята с сайта Мир Путешествий.


    Источник: Восстанови микрофлору кишечника: 3 ферментированных продукта, которые избавят от сотни заболеваний.
    Автор:
    Теги: Лайфхаки астма болезнь быль Вода Время

    Комментарии (5)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Елена
    Замечательный способ восстановления организма. Только как на СВЁКЛУ отреагирует желудок с повышенной кислотностью? Ведь свёкла для такого желудка очень тяжёлый продукт.
    Svetlana S 
    Где взять сыворотку?
    ОльЯ
    Довольно часто сыворотка продаётся в магазинах в отделах с кисло-молочными продуктами.
    Алла Вдовенко 
    Делаю все также, но без сыворотки: на 3-х л баллон по 1 ст.ложки соли, сахара, уксуса и вода
    Кариночка
    Спасибо за полезные рекомендации!!!А мне микрофлору помогло восстановить то, что стала мультифлору эваларовскую принимать....у неё соотношение цены и качества самое лучшие. Но дополнительно, конечно, на кефир налегала, куда же без него....Так зато сейчас с кишечником все в полном порядке))
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    3 cпособа профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
    3 cпособа профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
    10
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:55 02 май 2020
    3 продукта для похудения
    3 продукта для похудения
    60
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:09 27 сен 2019
    Все токсические вещества изыдут как ошпаренные! Настолько мягкая очистка кишечника…
    Все токсические вещества изыдут как ошпаренные! Настолько мягкая очистка кишечника…
    5
    Женский каприз 21:57 13 фев 2018
    8 правил питания после 40 лет, которые продлят молодость
    8 правил питания после 40 лет, которые продлят молодость
    49
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:04 09 июл 2020
    10 Природных Слабительных, Которые Помогут Наладить Работу Кишечника
    10 Природных Слабительных, Которые Помогут Наладить Работу Кишечника
    8
    Сад огород дача и все самое интересное 10:43 27 сен 2018
    3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
    3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
    20
    Интересный мир 03:15 03 апр 2018
    Как удалить всю грязь из кишечника, похудеть и оздоровиться: поможет один метод мягкой очистки
    Как удалить всю грязь из кишечника, похудеть и оздоровиться: поможет один метод мягкой очистки
    45
    Сад огород дача и все самое интересное 12:50 29 ноя 2018
    12 продуктов, которые мы считали вредными, но оказалось, что это не так
    12 продуктов, которые мы считали вредными, но оказалось, что это не так
    14
    Человек познаёт мир 08:46 14 авг 2021
    Заболевания сердца: тревожные симптомы, которые нельзя игнорировать
    Заболевания сердца: тревожные симптомы, которые нельзя игнорировать
    24
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:21 20 окт 2020
    10 правил здорового питания, которые может соблюдать каждый
    10 правил здорового питания, которые может соблюдать каждый
    34
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:16 10 май 2021
    5 полностью натуральных сахарозаменителей, в которых нет химии
    5 полностью натуральных сахарозаменителей, в которых нет химии
    1
    Человек познаёт мир 00:30 20 апр 2023
    12 стильных коротких стрижек знаменитых женщин, которые вдохновят вас на эксперименты
    12 стильных коротких стрижек знаменитых женщин, которые вдохновят вас на эксперименты
    0
    Женский каприз 09:10 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства