В этой жизни я ненавижу две вещи: мыть посуду и чистить картошку. Если мне удалось уговорить мужа купить посудомоечную машину, то чистить картошку приходится самостоятельно. Моя лучшая и незаменимая помощница — это маленькая овощечистка, куплена еще до свадьбы. В отличии от моей мамы, я часто использую мелкие предметы кухонной утвари, и они всегда помогают справиться с готовкой в разы быстрее.
© DepositPhotos
Кухонная утварь
Овощечистка — странный предмет, в первый раз жутко не нравится, а все последующие — не можешь без нее обойтись. Сегодня ты удивишься, когда узнаешь сколько дел можно переделать, используя всего одну вещь.
Скрытые возможности овощечистки
Для истинных гурманов, предлагаю приготовить великолепный маринованный имбирь. Он подойдет не только к суши, рыбе или мясу. Положи пару кусочков на ломтик хлеба и попробуй, как же это вкусно…
Домашний маринованный имбирь
Почисти один большой имбирь (50-80 г) от кожуры и залей кипятком на 10 минут. Нарежь его тонкими ломтиками овощечисткой. Уложи в стеклянную емкость и залей охлажденным маринадом: на медленном огне доведи до кипения смесь из 50 г уксуса (лучше рисового или виноградного, он без специфического запаха), 20 г водки, 20 мл воды, 20 мл крепкого белого вина (я беру херес), соль по вкусу.
Если хочешь, чтобы имбирь был розовым, добавь к готовому маринаду 1 ч. л. сока свеклы. Маринуй 24 часа. У этой закуски удивительный вкус, приятного аппетита!
Овощечисткой можно делать все. Чистить, нарезать, шинковать, украшать… Рекомендуем приобрести эту помощницу, чтобы готовить на кухне стало легче. В качестве первого испытания отлично подойдут хрустящие башенки из картофеля.
Чтобы твоя кухня стала удобней, посмотри 20 великолепных идей для правильной организации пространства. Эти секреты помогут навести порядок и сэкономить много полезного места.
Напиши нам в комментариях, какая посуда и кухонная утварь помогают тебе существенно сократить время пребывания на кухне. Мы очень любим читать полезные советы от наших читателей.
Покажи статью друзьям, наверняка многие из них не догадывались о скрытых возможностях обычной овощечистки.
published on
Запись
Комментарии (14)