Мир вокруг нас безумно интересен. Этот оригинальный мир безумен, но прекрасен.
<img src="/data/images/645/645192/1.jpg" alt="Моя мама всегда кладет лук в морозилку" /><p>Когда узнала зачем,

Моя мама всегда кладет лук в морозилку



Когда узнала зачем, стала делать так же!

Зачем усложнять себе процесс готовки, если можно его существенно облегчить? Существует невообразимое количество кулинарных идей для приготовления и хранения продуктов, незнание которых существенно подпортит вкус и качество блюд, а также сам процесс готовки.

Редакция собрала лучшие лайфхаки для кухни, которые удивят даже опытных хозяек!

Кулинарные советы

Готовка в радость

 

  • Чтобы не плакать от лука, перед нарезкой положи его в морозилку на 10 минут.

     

  • Вода не будет убегать при варке, если на кастрюлю положить деревянную ложку.

     

  • Если редис, сельдерей или морковка уже не такие хрустящие, опусти их в ледяную воду вместе с половинкой сырой картошки. Овощи после такой манипуляции посвежеют.

     

  • Не спеши выливать остатки игристого вина, если оно выдохлось. Брось в бутылку 2 изюминки. Натуральный сахар сотворит чудо!

     

  • Соль не будет затвердевать, если добавить немного риса в солонку.

     

  • Что делать, если тесто в домашних пельменях получилось жестким? Просто добавь стакан холодной воды во время кипения.

     

  • Чтобы вареное яйцо чистилось легко, брось в воду дольку лимона или щепотку соды.

     

  • Вкусное лакомство для детей можно сделать из густого йогурта. Помести его в кондитерский шприц, выдави небольшие капельки на пергамент и поставь в морозилку на 1 час. Объедение!

     

  • Чтобы сыр оставался свежим дольше, заворачивай его не в пищевую пленку, а в бумагу.

     

  • Еще один полезный совет по хранению сыра. Этот продукт имеет свойство высыхать. Предотвратить это можно, намазав поверхность среза маслом или маргарином. Подходит этот метод для твердых сыров с восковой коркой.

     

  • Вот как можно избавиться от хвостиков на клубнике с помощью коктейльной трубочки.

     

  • В сладкой выпечке яйцо можно заменить половиной спелого банана.

     

  • Спасти пересоленный борщ можно! Попробуй добавить кусочки сырой картошки, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставь их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем извлеки из кастрюли. Если блюдо по-прежнему очень соленое, добавь в него чайную ложку сахара.

     

 

Если ты только начинаешь познавать кулинарное искусство, то тебе будет интересно узнать, как хранить продукты. Расскажи о своих секретах в комментариях и поделись это информацией с подругами!

published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

Запись Моя мама всегда кладет лук в морозилку. Когда узнала зачем, стала делать так же! взята с сайта Мир Путешествий.


Источник: Моя мама всегда кладет лук в морозилку. Когда узнала зачем, стала делать так же!
Опубликовал:
Теги: Лайфхаки вино вкус Вода Время

Комментарии (23)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Домашова
а мы при пересоле добавляем рис,предварительно сделав мешочек из марли.
Анжелика Якушева
А мы всегда борщ варим с сахаром - столовую ложку на среднюю кастрюлю.
Маргарита Центнершвер 
я знала девушку, которая ела колбасу с вареньем и мясо сахаром посыпала, но я так не делаю.
наталья дмитриева 
При чем здесь.. Колбаса с вареньем!??? Сахар - обязательный ингредиент в рецепте..
Елена Данилина
Полезные советы, спасибо за них, многие не знала
Татьяна Дерюжко
спасибо за советы, надо взять на заметку
Маргарита Центнершвер 
лук при замораживании становится неострым. зачем тогда его использовать, если он теряет главное свое качество? используйте тогда вместо лука манную кашу - эффект будет тот же.и сахар в борще - это гадость. зачем давать такие плохие советы?
Любовь Криволапова
Борщ должен быть кисло-сладким,морковь и свёкла-это недостаточно,чтобы сделать его таким,поэтому всегда добавляю сахар.
Катерина Черкасова
нет, сахар в борщ надо класть обязательно, не зависимо от соли. конкретнее- лук в конце жарки посыпается ложкой сахара, это большой1 секрет украинских хозяек.
Olga Kulikova
сахар в борще - не гадость, а обязательный ингредиент, наряду с уксусом и мукой. Учите матчасть))
Маргарита Центнершвер 
в отличие от борща, который кому-то что-то должен, я никому и ничего не должна, надо мною не властны стереотипы, прописные истины, незыблемые рецепты. в приготовлении пищи я руководствуюсь здравым смыслом и собственными вкусовыми ощущениями, от отсутствия сахара в борще не страдаю ни разу.
наталья дмитриева 
Вы не правы, во время тушения свеклы для борща обязательно добавляю 1 ст.л сахара и 2 уксуса! Цвет и вкус борща- изумительный..а вы говорите сахар в борщец" гадость"
Olga Kulikova
да ради бога, хоть говно жрите, если вам нравится, никто ж не против)) только вот других поучать не надо, и смысл свой "здравый" держите при себе
Маргарита Центнершвер 
возьмите себе свои советы,как раз будет по адресу, вы ведь поучаете. кстати, хамство никого не украшает.
Наталья Арданова 
Сколько людей и столько мнений.Зачем спорить и что-то кому то доказывать??? Каждый готовит ,как ему нравится.А советы - если они вам понравились,просто берите на заметку.Это Ваше личное дело.Приятного аппетита!!!
Юля Лапшина
Спасибо, хорошие советы)
Ольга Долганова 
Благодарю за полезную информацию
Валентина Чебукина 
Сахар так же добавляется при приготовлении мяса.
Valentina Ozhdikhina 
Люди от души делятся советами. Иногда они странные, непривычные, но вы же не пробовали и не знаете результата.
Но хамить на весь интернет так позорно! Даже , если вы не под своим именем. Отрицательная энергия к вам вернётся.
Лучше ничего не пишите!
Светлана Владимировна
Умилил совет про "лакомство для детей" из капель йогурта... Это какие же дети должны быть заморенные, чтобы замороженные капли йогурта казались им лакомством неземным... Неужели просто купить детям по мороженке – неподъемно для семейного бюджета?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Теперь всегда кладу лук в морозильник. Узнав зачем, вы будете делать также!
Теперь всегда кладу лук в морозильник. Узнав зачем, вы будете делать также!
21
Женский каприз 15:12 30 апр 2018
Баба из морозилки. Как не надо ждать мужика
Баба из морозилки. Как не надо ждать мужика
8
Живи правильно 01:04 24 май 2016
Практические советы по квартирной шумоизоляции Практические советы по квартирной шумоизоляции
А вы знаете зачем класть чеснок под подушку?
А вы знаете зачем класть чеснок под подушку?
5
Женский каприз 11:19 04 май 2018
Секретные возможности вашей морозилки
Секретные возможности вашей морозилки
7
Здесь только хорошие новости! 09:01 12 янв 2020
Перед приготовлением всегда ставлю картофель в морозилку… Секрет, который делает блюдо неповторимым!
Перед приготовлением всегда ставлю картофель в морозилку… Секрет, который делает блюдо неповторимым!
1
Дача сад огород и просто интересное 15:50 11 янв 2018
Торт без выпечки "Всегда удачный"
Торт без выпечки "Всегда удачный"
16
Женский сайт 11:32 13 окт 2017
14 не очень хороших мам
14 не очень хороших мам
1
Интересный мир 13:15 15 июн 2017
Зачем я кладу зубную пасту в бачок унитаза
Зачем я кладу зубную пасту в бачок унитаза
3
Интересности 14:13 04 авг 2019
Почему на старых фотоснимках часто кладут руку на плечо?
Почему на старых фотоснимках часто кладут руку на плечо?
10
Интересности 11:01 23 апр 2017
12 неожиданных способов использовать морозилку
12 неожиданных способов использовать морозилку
9
Интересности 17:45 08 июн 2018
Так воспитыают еврейские мамы
Так воспитыают еврейские мамы
14
Здесь только хорошие новости! 13:45 10 сен 2018
Он жил в старой шине и страдал от чесотки, но не переставал улыбаться людям
Он жил в старой шине и страдал от чесотки, но не переставал улыбаться людям
0
Здесь только хорошие новости! 06:16 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства