Моя мама всегда кладет лук в морозилку

Когда узнала зачем, стала делать так же!

Зачем усложнять себе процесс готовки, если можно его существенно облегчить? Существует невообразимое количество кулинарных идей для приготовления и хранения продуктов, незнание которых существенно подпортит вкус и качество блюд, а также сам процесс готовки.

Редакция собрала лучшие лайфхаки для кухни, которые удивят даже опытных хозяек!

Кулинарные советы

Готовка в радость

• Чтобы не плакать от лука, перед нарезкой положи его в морозилку на 10 минут.

   

  

• Вода не будет убегать при варке, если на кастрюлю положить деревянную ложку.

   

  

• Если редис, сельдерей или морковка уже не такие хрустящие, опусти их в ледяную воду вместе с половинкой сырой картошки. Овощи после такой манипуляции посвежеют.

   

  

• Не спеши выливать остатки игристого вина, если оно выдохлось. Брось в бутылку 2 изюминки. Натуральный сахар сотворит чудо!

   

  

• Соль не будет затвердевать, если добавить немного риса в солонку.

   

  

• Что делать, если тесто в домашних пельменях получилось жестким? Просто добавь стакан холодной воды во время кипения.

   

  

• Чтобы вареное яйцо чистилось легко, брось в воду дольку лимона или щепотку соды.

   

  

• Вкусное лакомство для детей можно сделать из густого йогурта. Помести его в кондитерский шприц, выдави небольшие капельки на пергамент и поставь в морозилку на 1 час. Объедение!

   

  

• Чтобы сыр оставался свежим дольше, заворачивай его не в пищевую пленку, а в бумагу.

   

  

• Еще один полезный совет по хранению сыра. Этот продукт имеет свойство высыхать. Предотвратить это можно, намазав поверхность среза маслом или маргарином. Подходит этот метод для твердых сыров с восковой коркой.

   

  

• Вот как можно избавиться от хвостиков на клубнике с помощью коктейльной трубочки.

   

  

• В сладкой выпечке яйцо можно заменить половиной спелого банана.

   

  

• Спасти пересоленный борщ можно! Попробуй добавить кусочки сырой картошки, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставь их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем извлеки из кастрюли. Если блюдо по-прежнему очень соленое, добавь в него чайную ложку сахара.

   

  

Если ты только начинаешь познавать кулинарное искусство, то тебе будет интересно узнать, как хранить продукты. Расскажи о своих секретах в комментариях и поделись это информацией с подругами!

published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

Запись Моя мама всегда кладет лук в морозилку. Когда узнала зачем, стала делать так же! взята с сайта Мир Путешествий.