Мир вокруг нас безумно интересен. Этот оригинальный мир безумен, но прекрасен.

Блюда, которые нравятся лишь местным жителям

Приезжая в новую страну, туристы стараются приобщиться к ее гастрономической культура. Однако некоторые блюда, встреченные в отпуске, настолько необычны, что приходятся по вкусу лишь местным жителям. BBC подготовило подборку необычной еды, которая вызывает одновременно восторг и отвращение: от сыра с клещами до ядовитых грибов — многих туристов подобная еда повергнет в шок.

Франция

Франция славится своими сырами, но Мимолет (Mimolette) стоит среди них особняком, благодаря своему уникальному процессу созревания. На его поверхности полно крошечных клещей, которые своей деятельностью придают твердому сыру особенный вкус. Период созревания продукта 6-18 месяцев. Власти США ввели запрет на импорт сыра Мимолет в 2013 году, опасаясь, что его чрезмерное потребление может вызвать аллергические реакции.

Мексика

Кукурузу выращивают в Мексике на протяжении 7 тысяч лет, поэтому не удивительно, что здесь существует множество способов ее приготовления. Пожалуй, самое уникальное блюдо — мексиканский трюфель. Это кукуруза, пораженная грибом-паразитом. Известная, как «пузырчатая головня», болезнь проявляет себя следующим образом: на зернах кукурузы образуются опухоли, похожие на грибы, которые собирают как урожай. Початки с «пузырчатой головней» стоят дороже здоровых. В процессе приготовления зараженная кукуруза приобретает древесно-землистый вкус.

Юго-Восточная Азия

Яйца — популярное блюдо на завтрак во многих странах, но нигде в мире, кроме юго-восточной Азии не готовят балут (balut) — вареное утиное яйцо, в котором сформировался утенок — с перьями, хрящами и клювом. Одна филиппинка делится секретами приготовления и подачи блюда: «Сначала яйцо раскалывают и добавляют приправы. Самое главное — морская соль, которую вам обязан подать продавец. Итак, вначале едим желток, а потом утенка». Вьетнамец, живущий в Орландо, уверен,что жителям западных стран при мысли о таком блюде может стать плохо.

Финляндия

Ради ложного сморчка, а точнее его орехового, сладкого вкуса и жизни не жалко. Высокотоксичный гриб запрещен во всей Европе, кроме Финляндии, где он считается деликатесом. Чтобы не отравиться, нужно его правильно разделать и приготовить, чтобы убрать токсины чаще всего гриб высушивают и дважды ошпаривают кипятком. Однако нельзя стопроцентно быть уверенным в уничтожении всех токсинов. Только в Финляндии знают, как его готовить. Готовые грибы добавляют в ризотто или пасту.

США

Пусть название не вводит вас в заблуждение: «Устрицы Скалистых гор» (Rocky Mountain oysters ) не имеют ничего общего с морем. Блюдо было изобретено владельцами ранчо, и бычьи тестикулы — основной его ингредиент. Их обычно обваливают в муке и хорошо прожаривают. Можно ими позавтракать, добавив яичницу-глазунью.

Индия

В Индии есть свое особое блюдо — чапрах,его ингредиенты — красные муравьи и их личинки. Муравьев сушат, добавляют специи и готовое блюдо приятно хрустит на зубах.

Венесуэла

В этой южноамериканской стране необычна скорее не пища, а способ ее приготовления. «Мы любим есть крупы, а также фасоль и чечевицу с сахаром. Много-много сахара», — рассказывает местный житель. Истинный венесуэлец никогда не посолит бобы или крупу.

Великобритания

Мнения о британском «Мармайте» (Marmite) варьируются настолько широко, что даже компания, которая его производит, приняла лозунг «люби его или ненавидь его». Мармайт делается на основе концентрированных пивных дрожжей и представляет собой очень соленую темно-коричневую вязкую субстанцию, то ли горькую, то ли соленую. Этот продукт богат протеином, и англичане считают, что он очень полезен для зубов, волос и кожи. В то время как в Австралии и Новой Зеландии существуют собственные любимые версии мармайта, в Дании его продажа запрещена с 2011 года.

Англичане едят мармайт, намазывая на тосты, как джем, или делая с ним сендвичи. Жители других европейских стран приходят в ужас от перспективы съесть тост с мармайтом, полюбить его могут лишь истинные англофилы.

published on mirputeshestvij.ru according to the materials travel.ru

Запись Блюда, которые нравятся лишь местным жителям взята с сайта Мир Путешествий.


Источник: Блюда, которые нравятся лишь местным жителям
Автор:
Теги: travel Великобритания армия Новости туризма Азия Австралия

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мнимые женские недостатки внешности, которые нравятся мужчинам
Мнимые женские недостатки внешности, которые нравятся мужчинам
68
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 23 окт 2020
10 ЧЕРТ ЖЕНЩИН, КОТОРЫЕ ВТАЙНЕ НРАВЯТСЯ МУЖЧИНАМ
10 ЧЕРТ ЖЕНЩИН, КОТОРЫЕ ВТАЙНЕ НРАВЯТСЯ МУЖЧИНАМ
63
Живи правильно 17:57 31 окт 2018
9 специфичных деликатесов, попробовать которые отважатся лишь единицы
9 специфичных деликатесов, попробовать которые отважатся лишь единицы
3
Человек познаёт мир 11:30 20 авг 2023
Горячие блюда с пекинской капустой: топ-4
Горячие блюда с пекинской капустой: топ-4
6
Сайт обо всём и для всех 14:56 09 фев 2024
Мужчинам нравятся те женщины, которые нравятся другим мужчинам?
Мужчинам нравятся те женщины, которые нравятся другим мужчинам?
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 19 июн 2021
5 рецептов фаршированных грибов для тех, кому надоели одни и те же блюда
5 рецептов фаршированных грибов для тех, кому надоели одни и те же блюда
0
Человек познаёт мир 06:30 05 мар 2024
4 женских запахов, которые очень не нравятся мужчинам
4 женских запахов, которые очень не нравятся мужчинам
33
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:00 20 ноя 2020
Меню на Новый 2024 год: лучшие блюда
Меню на Новый 2024 год: лучшие блюда
3
Сайт обо всём и для всех 18:52 30 ноя 2023
5 уловок владельцев кафе и ресторанов, которые вредят нашему организму
5 уловок владельцев кафе и ресторанов, которые вредят нашему организму
17
Человек познаёт мир 09:30 18 мар 2024
19 пугающих, но привычных местным жителям обитателей австралийских задних дворов
19 пугающих, но привычных местным жителям обитателей австралийских задних дворов
0
Жизнь прекрасна 11:45 24 мар 2017
12 предметов женского гардероба, которые категорически не нравятся мужчинам
12 предметов женского гардероба, которые категорически не нравятся мужчинам
10
Интересный мир 01:00 27 окт 2016
Основные правила построения здоровых отношений
Основные правила построения здоровых отношений
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:27 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства