8 мифов о здоровом питании, которые испортили тебе жизнь

Мне достаточно.

Я тот самый человек)))) Шоколад люблю, но ем его мало и не любой, да и не каждый день. Плитки шоколада хватает примерно на месяц. А иногда шоколадка может лежать месяц-полтора, и я к ней даже не прикасаюсь - просто не хочется. По большому счёту человек получает удовольствие только от первого кусочка любого лакомства, а потом ест уже автоматически. Что касается хлеба, то калорийность ржаного и пшеничного хлеба отличается, хотя и незначительно. Другое дело, что польза от ржаного хлеба может быть больше (если это действительно ржаной хлеб, а не подкрашенный пшеничный). Багеты и хлебобулочные изделия изготавливаются из очищенной белой муки, которая имеет относительно небольшую питательную ценность. Лучше предпочесть хлеб из цельнозерновой муки. Ржаной хлебушек хорошего качества, цельнозерновой, имеет более низкий гликемический индекс, чем пшеничный. Калорийность - это не единственная характеристика, на которую стоит обращать внимание. Важна питательная ценность, количество пищевых волокон, витаминно-минеральный состав, а он очень сильно зависит от производителя и добавок в виде специй, орешков и семечек, сухофруктов, и т.д. В идеале лучше печь хлеб самим.

масло = почти 100% жир. уже не очень) хотя нам, женщинам, без жиров плохо.